El Magnesio (Mg): amigo cordial del Hombre

Nosotros debemos de asimilar de las comidas cerca de 15 importantísmos macro y microelementos. Su deficit puede conllevar a serios fallos del organismo. Notar a su debido tiempo el indicio SOS del deficit, a veces significa "salvar la salud". 

El magnesio (Mg)

Sin este elemento no pueden contraerse los músculos, transmitirse los impulsos nerviosos, en las paredes de los vasos sanguíneos se acumula el colesterol, se viola el rítmo funcional del corazón. Por su puesto que en la realidad, la situación resulta ser aún más seria. Pero no hay dudas, que el magnesio es de vital importancia para el organismo.

Indicio muy importante de déficit del magnesio

El síntoma de déficit del magnesio, no se puede confundir con nada: son las convulsiones de los músculos de las pantorrillas. Un síntoma muy importante, especialmente para aquellos que sufren de enfermedades cardiovasculares.

Para los que sufren de interrupciones cardiácas, el Mg es vital para controlar mejor la artimía cardiáca,

Para los que padecen de hipertensión arterial, para normalizar la presión sanguínea,

Ministerio de Sanidad de Rusia recomienda comer 5 veces al día

Los especialistas, del Ministerio de Sanidad y Desarrollo Social de la Federación de Rusia y del Instituto de investigación científica de Alimentación de la Academia de Ciencias Médicas, consideran que los rusos deben de comer a menudo, pero menos, para poder aumentar de peso. Para mantener el buen estado de salud y la imunidad estable, se debe de comer no menos de 600 gramos de verduras y frutas al día y no menos de tres platos de pescado a la semana. Los productos idóneos no obligatoriamente son más caros. Los más nutritivos son los granos, como el alforfón, la lenteja y la cebada perlada, que son los más baratos. En invierno, es mejor sustituir las frutas y verduras frescas importadas por mezclas congeladas, debido a que son más nutritivas. 

Dichosos la mayoría de países de habla hispana que prácticamente no tienen que congelar los productos alimenticios.

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Traducido, adaptado y publicado por Mauritz.

Fuentes: Extra-M Vostok ; www.zdr.ru

Alimentación natural: papillas (gachas) (I)

Ranking de granos alimenticios, explicados por la doctora-dietóloga Marina Kopitko, candidata en ciencias médicas de Rusia.

Las gachas y papillas, sobre todo para las mujeres, son alimentos que ayudan a ser delgadas y bonitas. Los dietólogos obligatoriamente recomiendan comer al día cualquier plato de estos productos. Y realmente es así, debido a que casi todas las gachas o papillas  son fuentes de abundantes fibras de celulosa, gracias a las cuales funcionan bién nuestros intestinos. Las gachas o papillas son especialmente útiles en los períodos transitorios entre estaciones: otoño-invierno y invierno-primavera. Esto se debe a que gracias a los "buenos" carbohidratos, estos alimentos nos brindan energías para calentarnos cuando hace frio.
1. Papilla real de alforfón.
Que es la más útil debido a que contiene gran cantidad de vitaminas y especialmente del grupo B y sustancias minerales (magnesio, potasio, hierro, etc.). Este alimento es insustituible para pacientes que sufren de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Sin embargo, no se aconseja agregarle azucar  ni hacerlo hervir con leche: debido a que neutralizan muchas de sus propiedades nutritivas. La leche debe de reemplazarse por el kefir o la riázhenka (leche agriagada al horno). No se recomienda para nenés de hasta 6-8 meses de edad.