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jueves, 13 de enero de 2011

PG5, la macromolécula sintética más grande para curar enfermedades

Los científicos de Suiza lograron crear (generar) la molécula más grande. Esta molecula puede convertirse en una especie de transportadora de medicamentos que requiera una persona para recuperarse.
La nueva macromolécula, es una estructura que consta de una gran cantidad de enlaces (bucles) repetidos compuestos de moléculas de bajo peso molecular -que obtuvo la denominación de PG5.
foto: molécula PG5(Angewandte Chemie)
Las macromoléculas complejas abundan en la naturaleza y la PG5 es aproximádamente del mismo tamaño que el virus de mosaico del tabaco. Sin embargo, crear grandes moléculas en el laboratorio es complejo, debido a que tienden a descomponerse, mientras que se están generando.
La invención pertenece a los investigadores del Instituto Federal Suizo de Tecnología. Ellos lograron establecer la síntesis de la molécula, que batió el récord mundial, - la molécula sintetizada PG5 es del tamaño de 10 nanómetros de diámetro y pesa hasta 200 millones de átomos de hidrógeno. Cabe señalar que el récord anterior - fue de una partícula de peso de 40 millones de átomos de hidrógeno.
"Hasta ahora,  la química sintética simplemente no conseguía acercarse al rango de tamaño de estas unidades funcionales", declaraba Dieter Schlüter, científico de este Instituto Federal de Tecnología en

viernes, 12 de noviembre de 2010

El Colesterol: ¿Dónde y en qué cantidad?

> Las grasas y la Salud
Son varios los factores de riesgo que conllevan al desarrollo de las enfermedades cardiovasculares, y en especial a la enfermedad coronaria, entre ellos estan: la hipertensión, el tabaco, la inactividad física, la obesidad, la diabetes, los antecedentes familiares y los niveles elevados de lípidos en la sangre (colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos). Algunos de estos factores están relacionados con la dieta, y especialmente los niveles de lípidos en la sangre.
foto:articuloz.com
Efectos de las grasas alimentarias sobre los niveles de lípidos en la sangre.
El colesterol procedente de la dieta: Algunos productos que contienen colesterol, como los huevos, el marisco y el hígado, causan poco efecto sovre los niveles de colesterol en la sangre. No obstante, para una cantidad reducida de individuos se da una hiperrespuesta al colesterol de los alimentos, por lo que tienen que limitar la ingesta del colesterol.
¿Qué es el colesterol?. Es una sustancia grasa que se encuentra de forma natural en todos los tejidos animales, incluido el cuerpo humano. Parte del colesterol lo utiliza el organismo como componente estructural de las membranas celulares y para generar las hormonas sexuales, y los ácidos biliares, que ayudan a absorber i digerir las grasas procedentes de la alimentación. Un exceso de colesterol o de triglicéridos en la sangre puede provocar anomalías cardiovasculares. Más de las  3/4 partes del colesterol  de la sangre son producidas por el organismo, mientras que el resto procede de los alimentos. Esta sustancia es transportada a la sangre en forma de lipoproteínas: las LDL (lipoproteínas de baja densidad) y las HDL (lipoproteínas de alta densidad). Una concentración elevada de colesterol LDL